超车道通常适用更迅速的跑车，因为速度快，普通的快车道已不适合它们对速度的野心。吃螃蟹也一样，只有吃得快，才能品尝到更多不同的口味。快车道的螃蟹虽然被拆卸开来，但吃的时候还带有蟹壳蟹钳，还需要用手或者牙齿一起使劲，才能吃到鲜美的蟹肉。而超车道的蟹完全把蟹壳和蟹腿里的肉或蟹膏取出来，做成一盘菜，这样在吃的时候就更为轻易不费力气，只吃蟹肉不见蟹状；只闻蟹味不见蟹肉...